Estudiantes de Biotecnología de las UTS elaboraron la cerveza artesanal “Comunera”, un producto que hace parte de un proyecto de emprendimiento y fabricado en el Centro Tecnológico de Investigación e Innovación Agroindustrial.
“La Comunera es un ejemplo de los proyectos que las UTS impulsa para que las ideas de negocio innovadoras de los estudiantes se materialicen en emprendimientos y de manera especial aquellos que le dan valor al sector agroindustrial del país”, dijo César Vásquez Gómez coordinador de la Tecnología en Gestión Agroindustrial.
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Estudiantes crearon la ‘Comunera’ una cerveza artesanal como proyecto de investigación
Este proyecto, que reúne los componentes de investigación, innovación, docencia y emprendimiento.
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