El coronel John Jairo Correa Rozo, comandante del departamento de Policía del Atlántico, informó sobre las acciones emprendidas por la Seccional Carabineros y Protección Ambiental en el marco de la Estrategia Institucional para la Protección del Capital Natural y el Plan Integral “Semana Santa en familia, Paz con la Naturaleza”.
Durante estos operativos de prevención y control, se ha llevado a cabo la incautación de más de 200 kilogramos de pescado por no cumplir con la talla mínima requerida para su comercialización.
Además, se decomisaron 2.000 gramos de carne de hicotea y cuatro pieles crudas de babilla, así como 11 kilogramos de carne de chigüiro y se encontraron nueve hicoteas.
Estas acciones han resultado en la imposición de dos comparendos por violación del artículo 100, numeral 1, de la Ley 1801/2016. El coronel Urrea Rozo resaltó el compromiso de la Policía Nacional para garantizar la integridad física de los ciudadanos, especialmente en cuanto a la seguridad alimentaria durante la Semana Mayor.
Asimismo, se emitieron recomendaciones a la comunidad, tales como adquirir pescados y mariscos frescos, almacenados correctamente a temperaturas adecuadas, cocinarlos completamente y evitar descongelarlos y volver a congelarlos.
También se instó a no consumir productos marinos en mal estado, como camarones con manchas o calamares con aspecto extraño, y a adquirir alimentos en establecimientos confiables que cumplan con medidas sanitarias.
En el caso de alimentos enlatados, se recordó la importancia de verificar que cuenten con un rótulo completo y la información esencial como nombre del producto, número de lote, registro sanitario, información del fabricante y fecha de vencimiento impresa en el envase.
Estas medidas buscan garantizar la seguridad y calidad de los productos para el consumo humano durante la temporada festiva.
