Uno de los acompañantes tradicionales en el desayuno de los bumangueses, es la arepa, pero el alto costo en sus ingredientes ha hecho que consumir este alimento se esté convirtiendo en un lujo.
En cada esquina de la capital santandereana se puede ver un puesto de este producto. Q’hubo salió a las calles de la ciudad para conocer cuánto está costando desayunar con este alimento.
Si usted la compra sola o con mantequilla, deberá pagar al rededor de 1.000 pesos. Cabe recordar que hace un tiempo podía pagar solo $600.
Sin embargo, si desea una arepa con queso, bien sea en lonchas o tipo cuajada, los precios oscilan entre los 1.800 hasta 2.500 pesos en algunos lugares de Bucaramanga.
Pero si usted desea agregarle una tajada de jamón tendría que pagar hasta 3.000 pesos, cuando hace unos meses costaba solo 1.500 pesos.
Lo que más ha subido, según comentan los comerciantes, son los lácteos, en especial el queso en lonchas. Anteriormente lo conseguían en $4.000 la media libra y ahora tienen que pagar 8.000 pesos.
Otros productos como el carbón, las bolsas plásticas, las servilletas y los desechables, también contribuyen al alza que se está presentando en las arepas.
«Algunas personas compraban hasta 5 arepas. Ahora como todo está tan caro, solo compran 2 o 3 y esas las parten para que toda la familia pueda comer», vendedora de arepas.
Asimismo, algunos ciudadanos han optado por cambiar la tradicional arepa por un producto más barato que se ajuste a su bolsillo.
El sustento de muchas familias santandereana son los puestos de arepas que se encuentran en las esquinas de los barrios, pero el alza en los alimentos les está afectando su principal fuente de ingreso.
