La plaza de mercado está dividida en tres sectores: el mercado campesino, las bodegas y la parte alta.
Los 568 puestos están divididos por el amplio parqueadero dispuesto para la fiel clientela de la histórica plaza ubicada en toda la carrera 33 con calle 32. Construida en 1958, fue de las primeras plazas de mercado públicas en Bucaramanga. Y 66 años después, sigue siendo una de las más frecuentadas y representativas.
Precisamente la parte alta cuenta con más de 200 puestos en los que se puede encontrar desde las coloridas verduras hasta una gran pieza de chicharrón de cerdo. Uno de los fuertes de esta parte del mercado es la gran cantidad de puestos de frutas, en la mayoría de estos se manejan precios accesibles y una calidad inigualable.
Además, la atención de cada uno de los comerciantes en ‘Guarín’ está a la altura de los más de 60 años de historia y tradición.