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En la parte alta de la Plaza Guarín se consigue de todo

La parte alta de la plaza Guarín de Bucaramanga tiene de todo pa´llenar la canasta. Conozca la historia de sus comerciantes.

La plaza de mercado está dividida en tres sectores: el mercado campesino, las bodegas y la parte alta. 

Los 568 puestos están divididos por el amplio parqueadero dispuesto para la fiel clientela de la histórica plaza ubicada en toda la carrera 33 con calle 32. Construida en 1958, fue de las primeras plazas de mercado públicas en Bucaramanga. Y 66 años después, sigue siendo una de las más frecuentadas y representativas.

El directivo y líder de la parte alta de la plaza es Gregorio López, quien cumple 50 años de presencia en el mercado. 

Precisamente la parte alta cuenta con más de 200 puestos en los que se puede encontrar desde las coloridas verduras hasta una gran pieza de chicharrón de cerdo. Uno de los fuertes de esta parte del mercado es la gran cantidad de puestos de frutas, en la mayoría de estos se manejan precios accesibles y una calidad inigualable.

Además, la atención de cada uno de los comerciantes en ‘Guarín’ está a la altura de los más de 60 años de historia y tradición.

El dulce olor a lavanda proviene del local de Silvana Bautista, quien la comercializa a buen precio. 
El jugo de naranja recién exprimido se consigue donde Amparo Mayorga. 
Daniela Navas creció en los pasillos de la gran plaza Guarín.
María Angélica Pinto es la dueña de ‘la caleñita’ el puesto donde se consigue el queso fresco. 
El local de ‘los cutes’ es atendido por Henry Uribe, quien cumple 30 años de presencia en la plaza. 
Yury Silva trabaja en su puesto de pollo semicriollo con más de 8 meses de embarazo. 
La gelatina natural, los frutos  secos y una gran variedad de condimentos es lo que hay en el puesto de  Yaqueline Lozano. 
Yasmira Jaimes cumple 30 años ofreciendo papa y plátano en el puesto 130. 
Juan Lizarazo lleva 45 años de presencia en la plaza y se tomó la foto junto a sus clientes fieles:Rebecca Rodríguez de Duarte y Mireya Durán. FOTOS Y REDACCIÓN: FELIPE JAIMES LAGOS.

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